Le grand classique à toujours avoir sous la main...
 
Cette garniture originaire du Pays Basque à base de poivrons rouges et verts (plus de 50 % de sa composition) est cuisinée en cocotte à l’huile d’olive Bio avec ses oignons, de la tomate concassée et de l’ail, assaisonnée au sel et au Piment d'Espelette AOP et aromatisée à la feuille de laurier du potager.
 
Elle accompagne généralement les viandes et les poissons, des préparations à base de riz, d'œufs, de pâtes, de quinoa…
 
Il existe une version sans oignons : ne pas hésiter à m'appeler pour y goûter.
 
Produit fabriqué en France